Buen provecho

(Por Ismael La Rosa)
-Pero no puede ser que cobremos la mitad de lo que nos corresponde ¿por qué no hacemos algo?
-Es que no se puede Jero, están arreglados con el sindicato- afirma Walter
-¿Quién te dijo eso?
-Guillermo
-¿Guillermo, el dueño? pero no podes creerle a él. Te lo dice y se lo dice a todos, para que no se organicen, es más, estoy seguro que lo escuchaste. Lo que él quiere es inhibir todo pensamiento; si vos pensás así, dejame decirte querido amigo, que estas influenciado con el pensamiento de éste restaurante. Pensamiento que el dueño fabricó, creando falsos conventillos y dejando que el chusmerío y la sacada de cuero, que parece que todos son buenos para eso acá, siga. A él le conviene, porque uno no se comunica con el otro y no hay organización-Dijo con mucho enfado Jerónimo, con ansia de venganza y convicción.
-Si, pero...acá ¿con quién podemos contar?-Walter se rasca la cabeza, observando el salón del restaurante- puede ser con Cesar...Barby... ¿en cocina habrá alguien?
-Te das cuenta. Esa desconfianza que tenés, en un trabajo como la gente, no tiene que existir. Vos te podes llevar mal con un compañero, pero en el reclamo por nuestros derecho tenemos que estar juntos- Cortan la conversación para continuar con su trabajo de recepción y sigue-Vos Waly estas de acuerdo, yo también. Nos apoyan Damian y Pablo. En cocina tenemos a Martín y a Fernando, los nuevos están con nosotros. De los 93 que somos ¿Cuántos botones conoces?
Walter piensa por unos instantes mientras Jerónimo recepciona a la gente. Ahora la realidad lo estaba confrontando a él y piensa que es cierto, pues cuando la realidad legal dice que tiene que estar cobrando $14,58 la hora, el estaba cobrando $7,5.
-¿Cuántos botones son?- repregunta Jerónimo
-Calculo yo que son cuatro. Acá en el salón serán cinco, como mucho
-¿Somos más o no?
-¿Y qué podemos hacer Jero?- cuestiona Walter
- Mira, tenemos que elegir delegados, para eso necesitamos que dos personas de nuestra confianza, se postulen. Los postulados deben reunir, como requisitos, un año de antigüedad y un año de afiliado en el sindicato gastronómico. Pero antes de tomar cualquier decisión se tienen que dar unas cosas. Vos, por el momento, quedate tranquilo y no hables con nadie.-concluye Jerónimo...
Continuará (si lo leen).